Pina Colada
椰林飘香
椰奶感、果香、甜润低酒精。
朗姆、奶油感和热带水果感组合，像度假杯里的甜香海风。
酒精强度
低酒精
难度
简单
制作时间
6 分钟
杯型
Hurricane
材料比例
装饰/冰块/替代说明：可用鲜榨橙汁，风味更干净。
装饰/冰块/替代说明：可用淡奶油或牛奶替代，口感会更轻。
装饰/冰块/替代说明：用于冷却和稀释
工具清单
- · 摇壶 Shaker
- · 量酒器 Jigger
- · 滤冰器 Strainer
- · 杯具 Glass
基酒
- · 朗姆酒 Rum
Tutorial
图片步骤式教程
Step 1
准备材料与工具
把 Hurricane、冰块、45 ml Rum、45 ml Coconut Cream、60 ml Orange Juice、15 ml Cream 和需要的工具摆好。先看一遍配方，再开始倒酒。
新手提示：新手先把所有材料量好，避免边做边找东西导致冰块融化。
Step 2
加入足量冰块
在 Hurricane 或调酒器中加入足量冰块。短饮通常加到杯身 2/3，长饮建议加满。
新手提示：冰块不是装饰，它负责冷却和稀释；冰太少会让酒很快变水。
Step 3
量取并倒入基酒
用量酒器量取 45 ml Rum，倒入已经加冰的容器中。
新手提示：不要凭感觉倒，先用 jigger 或量杯，味道会稳定很多。
Step 4
加入辅料与酸甜元素
按比例加入 45 ml Coconut Cream、60 ml Orange Juice、15 ml Cream。如果配方里有柠檬、青柠或糖浆，先按标准量加入。
新手提示：怕太甜就先少加 5 ml 糖浆，最后试味再补。
Step 5
搅拌机打匀 10-15 秒
把酒液、椰奶/果汁和少量碎冰加入搅拌机，打 10-15 秒至顺滑。
新手提示：先少放冰，太稠可以补一点果汁或苏打水调整。
Step 6
倒入热带杯
把混合好的酒液倒入 Hurricane，保持杯口干净。
新手提示：如果没有搅拌机，可以用 shaker 加碎冰用力摇和，口感会轻一些。
Step 7
装饰并试味
按酒款加入青柠、薄荷、橙皮、樱桃、盐边或其他装饰。先闻香，再小口试味。
新手提示：装饰要和味道有关；柑橘皮先轻挤一下，香气会更明显。
- · 没有 jigger：用量杯或标准量勺换算，15 ml 约等于 1 汤匙。
- · 没有 shaker：用带盖杯子、摇摇杯或保温杯短时间摇和，确认盖子牢固。
- · 没有 strainer：用小滤网，或用杯盖留缝慢慢倒出。
甜口用户友好，视觉和风味都很有度假感。
